Au menu

Assaisonnées d’huile d’olive, de vinaigre, copeaux de Grana Padano.

Salade, croûtons aux herbes, blancs de poulet panés moelleux, filets d’anchois, émietté d’oeuf dur, sauce vinaigrette crémée, Grana Padano, bacon.

Salade, crevettes, concombre, tartare de tomates, vinaigrette au citron.

Salade, haricots verts, thon, oeuf.

Jambon sec italien et Mortadella di Bologna.

La Burrata est un fromage italien, constitué d’un coeur crémeux, originaire des Pouilles, huile d’olive et roquette.

La Burrata est un fromage italien, constitué d’un coeur crémeux, originaire des Pouilles, accompagnée de fines tranches de tomates et de vinaigre balsamique.

À partir de 2 personnes, grand assortiment de nos antipasti et charcuteries à partager pour l’ensemble de la table.

Fines tranches de boeuf, bruschetta à la tomate.

Fines tranches de boeuf, copeaux de Grana Padano, filet d’huile d’olive.

Fines tranches de boeuf, Burrata, roquette, huile d’olive.

Viande hachée de boeuf préparée, (câpres, oignons, pulpe de tomate, basilic, épices, moutarde), pommes de terre sautées en persillade et salade.

Viande hachée de boeuf préparée (huile de sésame, sauce soja, graines de sésame, vinaigre de riz, moutarde et mayonnaise), pommes de terre sautées en persillade ou assortiment de salades.

Spaghettis cuisinés avec coques, moules, gambas, calamars dans une sauce tomate basilic-ail.

Spaghettis enrobés de crème fraîche, lardons poêlés et jaune d’oeuf.

Pâtes courtes, accompagnées d’épinards, oeufs, ricotta légèrement crémée.

Les véritables gnocchis italien, poêlés à la crème et au jus de citron, bâtonnets de calamars rôtis, ciboulette et copeaux de Grana Padano.

Sauce tomate pimentée, ventricina (saucisson italien épicé), copeaux de Grana Padano.

Sauce pesto maison et ½ Burrata.

Gambas, ventricina (saucisson italien épicé), vin blanc, sauce crémée.

Feuilles de lasagne cuisinées à la viande hachée, crème fraîche et gratinées à la mozzarella.

Feuilles de lasagne, épinards crémés, tranches de saumon frais, nappés de beurre blanc safrané.

Cuite à la plancha, au tempura de pesto. Pâtes fraîches au citron.

Mosaïque de thon servi bleu, légumes gratinés (aubergine, tomate, courgette) gratiné au Grana Padano et huile d’olive.

Thon, saumon sauvage, gambas, courgette, olives noires, fenouil et sauce vierge.

Grande et fine escalope de veau français panée de chapelure, accompagnée de spaghettis au beurre et Grana Padano.

Pâtes fraîches au citron, sauce mousseline.

Pain au romarin, ketchup maison, oignons, tranche de Taleggio, Pancetta (charcuterie Italienne), steak haché frais minute, accompagné de pommes de terre en persillade ou salade.

Tranches fines de poulet cuites à la plancha, sauce citronnée et poivrée, haricots verts poêlés en persillade, ou pâtes, ou pommes de terre sautées en persillade.

Filet de boeuf sauce Mazzo (échalotes, estragon, persil, thym et beurre) et accompagné de pâtes au pesto maison.

Crème, mozzarella, origan, roquette, jambon italien et copeaux de Grana Padano.

Inventée en l’honneur de la femme du roi Umberto Margherita d’Italie. Sauce tomate au basilic, mozzarella, origan, tomates cerise.

Sur une sauce crémée, Taleggio, Gorgonzola, Grana Padano, mozzarella et origan.

Sur une sauce crémée, jambon à la truffe d’aestivum, mozzarella, origan, copeaux de fromage.

Sauce tomate au basilic, Burrata entière, huile de basilic, tomates cerise.

Sauce tomate au basilic, émietté de thon, olives noires mozzarella et tartare de tomates.

Sauce tomate au basilic, poivrons confits et ventricina (saucisson italien épicé).

Sur une sauce crémée, pancetta, mozzarella et oignons frits.

Pour le dessert, une version sucrée de la pizza très à la mode dans le nord de l’Italie. Pâte légèrement sucrée, crème de «Nutella», noisettes concassées.

Risotto cuisiné dans un bouillon de champignons, cèpes poêlés, escalope de foie gras, Mascarpone et copeaux de Grana Padano.

Risotto arborio cuisiné à la Mascarpone, citron et thym, agrémenté de gambas, calamars, coques et moules, poisson du jour, sauce crustacés.

Pâte sablée, crémeux au citron et aux framboises.

Pâte sablée, mousse à la pistache, noix de pécan, glace vanille.

Café mélange 100% italien ou thé, glace italienne à la fleur de lait, panna cotta, mousse chocolat, madeleine et dessert du moment.

Selon arrivage : framboises, mangue, ananas, banane, pêche, kiwi, brugnon, fraise, papaye, melon, abricot, pastèque, cerises.

Feuilletage gaufré, mousseline à la vanille, copeaux de chocolat.

Coulant au chocolat chaud minute accompagné d’une glace italienne onctueuse (Chocolat 63% de cacao, cuvée Mazzo de chez Mathieu Arthaud à Cournon).

Crème de lait vanillée garnie d’un coulis de fruits.

Pour le dessert, une version sucrée de la pizza très à la mode dans le nord de l’Italie. Pâte légèrement sucrée, crème de Nutella, noisettes concassées.

La vraie recette avec Mascarpone, café et Amaretto.

Dans une onctueuse crème anglaise maison à la vanille

Glace italienne, copeaux de chocolat croquant, caramel beurre salé, noix de pécan caramélisées.

Glace italienne, miel naturel d’Auvergne, amandes grillées, éclats de nougatine.

Glace italienne fleur de lait, sauce Nutella chaude, copeaux de chocolat croquant.

Glace italienne, mousse pistache et cerises amarena.

Salade Caesar entrée ou Pizza Margherita ou Spaghettis aux champignons de Paris frais ou suggestion de la semaine. + 1 boisson (bière Mazzo 25cl ou Evian 50 cl ou Badoit 50 cl ou Soda 33 cl (servi à la fontaine à base de sirop) ou pichet de rouge ou rosé 25 cl. + 1 café ou 1 thé

Entrée + plat + boisson ou plat + dessert + boisson • Entrée au choix parmi : Salade verte, copeaux de Grana Padano ou assortiment de charcuteries (Mortadelle et jambon italien). • Plat au choix parmi : Pizza margherita royale ou Salade mortadelle (mortadelle, champignons, tartare de tomates) ou Suggestion de la semaine ou Pâtes fraîches all’arrabbiata (pâtes maison, sauce tomate pimentée, saucisson Italien épicé, copeaux de Grana Padano). • Dessert au choix parmi : Glace Croccante ou Panna cotta ou café gourmand. • Boisson au choix parmi : Evian 50 cl ou Badoit 50 cl ou Bière Mazzo 25 cl ou Pichet rouge ou rosé 25 cl ou Pepsi ou Pepsi max ou Seven Up Free ou Lipton Ice Tea (Soda servi à la fontaine à base de sirop, 33 cl).

Jusqu’à 12 ans, plat + dessert + boisson. • Plat au choix parmi : Fusillis à la mortadelle ou Fusillis à la sauce tomate ou mini pizza «Margherita» ou Escalope de saumon frais (+3€) ou Milanaise de poulet et Fusilli au beurre (+3€). • Dessert au choix parmi : Glace italienne avec « fraises Tagada » ou « Smarties » ou Pizza Nutella. • Boisson au choix parmi : Pepsi ou Pepsi max ou Seven Up Free ou Lipton ice tea (soda servi à la fontaine à base de sirop 33cl) ou Volvic fraise ou Sirop à l’eau ou Eau minérale plate ou jus de pomme (25 cl).

Boisson non comprise. • Entrée au choix parmi : Assortiment de charcuteries (Mortadelle et jambon italien) ou Salade Caesar (Salade, croûtons aux herbes, blancs de poulet panés moelleux, filets d’anchois, émietté d’oeuf dur, sauce vinaigrette crémée, Grana Padano, bacon). • Plat au choix parmi : Lasagnes à la bolognaise ou Pennes florentine ou Spaghettis carbonara ou Pizza jambon italien et roquette. • Dessert au choix parmi : Panna cotta ou Glace Dolce Follia ou Tiramisu ou Café gourmand.

Boisson non comprise. • Entrée au choix parmi : Farandole d’antipasti ou Carpaccio de boeuf Mazzo (entrée) ou Salade Niçoise. • Plat au choix parmi : Spaghettis de la mer ou Risotto aux cèpes et foie gras (+2€) ou Escalope à la milanaise • Dessert au choix parmi toute la carte de desserts ou suggestion du moment.