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Notre carte des vins

Vins au verre (15cl)

Blancs

Pinot Grigio
6,00€

Région de la Vénétie ∙ Facile, léger et désaltérant.

Falerio Colli Ascolani
5,60€

Région des Marches ∙ Original, notes d’amandes et vif au palais.

Soave
7,20€

Région de la Vénétie ∙ Fruité, agrumes et minéral.

Villa chambre d’amour
5,20€

Vin de France - Domaine Lionel Osmin ∙ Vin moelleux.

Rosés

Cerasuolo d’Abruzzo
5,40€

Région des Abruzzes ∙ Gourmand, vineux et frais.

Bardolino Chiaretto
6,40€

Région de la Vénétie ∙ Délicat, désaltérant et raffiné.

AOP Côtes de Provence
5,00€

Vin de France ∙ Intense, léger, belle longueur.

AOP Côtes de Provence Cru classé « Château Sainte Marguerite Symphonie »
7,40€

Vin de France ∙ Subtil et harmonieux, nous sommes sur un très grand rosé.

Rouges

Nero d’Avola
5,60€

Région de Sicile ∙ Chaleureux, épicé et ensoleillé.

Primitivo
6,20€

Région des Pouilles ∙ Gourmand, confit et charmeur ∙ Issu de l'agriculture biologique.

Chianti
6,50€

Région de Toscane ∙ Typique, gouleyant et expressif.

Rosso di Montalcino
6,50€

Région de Toscane ∙ Fruité, concentré, tannique, équilibré.

Barbera d’Alba
7,50€

Région du Piémont ∙ Fruité, rond et tendre en bouche.

Barolo
11,50€

Région du Piémont ∙ Complexe, masculin et persistant.

Vins en bouteille

Blancs

Trebbiano d’Abruzzo
23,50€

Région : Abruzzes • Cépage : Trebbiano • Classification : DOC • Belles notes de fruits blancs et d’agrumes. Bouche légère et croquante à la belle fraîcheur.

Inzolia « La Ferla »
22,50 €

Région : Sicile • Cépage : Inzolia • Classification : IGT • Vin facile et léger, assez vif au palais avec des notes légèrement citronnées, du gras et une agréable sensation de fraîcheur.

Pinot Grigio
25,00€

Région : Vénétie • Cépages : Pinot Grigio • Classification : DOC • Robe jaune paille assez claire, nez délicat et ample avec des notes florales. En bouche, belle vivacité, ample, équilibre parfait, un style désaltérant et agréable.

Falerio Dei Colli Ascolani
24,00€

Région : Marches • Cépages : Trebbiano, Pecorino, Passerina • Classification : DOC • Robe claire avec des reflets paille et brillants, nez vif et délicat avec des notes de fruits à chair blanche. En bouche c’est nerveux et sapide, parfait pour mettre les papilles en éveil !

Soave
30,00€

Région : Vénétie • Cépage : Chardonnay, Garganega, Trebbiano • Classification : DOC • Robe claire limpide et brillante avec des reflets verts. Nez délicat et parfumé avec des tonalités de fleurs fraîches et pomme verte. En bouche c’est vif, minéral et fin avec une belle fraîcheur et une acidité parfaite.

Chardonnay « Aquilae »
29,00€

Région : Sicile • Cépage : Chardonnay • Classification : IGT • Robe jaune paille avec légers reflets verts, nez intense avec parfums floraux d’acacia et mimosa accompagné de délicates notes exotiques (banane). En bouche on retrouve les mêmes saveurs avec une belle mâche, de l’ampleur et une sensation très agréable.

Rosés

Cerasuolo d’Abruzzo
21,50€

Région : Abruzzes • Cépage : Montepulciano • Classification : DOC • Robe cerise soutenue et brillante, nez frais et flatteur de fruits rouges frais, en bouche c’est vif, minéral et très souple mais avec de la matière et de l’harmonie accompagnée d’une bonne acidité.

Rosato « La Ferla »
22,50€

Région : Sicile • Cépages : Nero d’Avola, Nerello mascalese • Classification : IGT • Vin agréable et frais, structure légère mais avec réelle typicité. Bouche fraîche et très souple avec de délicates notes de cerises et d’épices méditerranéennes. Vin facile et léger.

Bardolino Chiaretto
27,50 €

Région : Vénétie • Cépages : Corvina Rondinella, Molinara • Classification : DOC • Robe saumon claire, nez délicat de petits fruits rouges (framboise, groseille) en bouche c’est frais et léger avec de l’élégance et de la finesse digne d’un bon rosé de Provence.

rouges

Montepulciano d’Abruzzo
22,00€

Région : Abruzzes • Cépage : Montepulciano • Classification : DOC • Robe rubis foncé, nez mature et élégant, en bouche c’est assez puissant avec de la rondeur (typique du cépage), et une très belle mâche, finale douce et persistante.

Chianti « Bernardino »
27,00€

Région : Toscane • Cépage : Sangiovese, Canaiolo, Colorino • Issu de l'agriculture biologique • Robe rubis clair , nez fin et agréable avec des notes de sous bois. En bouche c’est frais et minéral avec une bonne mâche, de l’équilibre et du plaisir. Un vin simple et convivial qui réconcilie avec l’appellation Chianti.

Bardolino Classico
23,00€

Région : Vénétie • Cépages : Rondinella, Molinara • Classification : DOC • Robe rouge rubis avec des notes de framboise, cerise et des notes d’épices. En bouche c’est frais, souple, fruité et une excellente persistance en bouche.

Rosso Piceno
24,00€

Région : Marches • Cépage : Montepulciano, Sangiovese • Classification : DOC • Robe soutenue avec reflets rubis, nez frais et gourmand avec des notes de mûre et cerise. En bouche c’est facile et léger mais avec du caractère et une ampleur agréable au palais.

Nero d’Avola « La Ferla »
22,50€

Région : Sicile • Cépage : Nero d’Avola • Classification : IGT • Vin agréable et frais, structure légère mais une réelle typicité. Bouche fraîche et très souple avec de délicates notes de cerises et d’épices méditerranéennes.

Nerello Mascalese
26,00€

Région : Marsala • Cépages : Nerello Mascalese • Classification : IGT • Cépage emblématique de l’Etna, la bouche est exceptionnellement fraîche. De belles notes de fruits rouges, tomates séchées et garrigue. Tanins délicats.

Primitivo Salento
25€

Région : Des Pouilles • Cépages : Primitivo • Classification : IGT • Robe soutenue, nez expressif avec parfums typiques de prune, cerise confite. En bouche c’est riche mais frais à la fois avec de la gourmandise, une acidité rafraîchissante et une finale persistante et onctueuse.

Ciro Rosso
33,00€

Région : Calabre • Cépage : Gaglioppo • Classification : DOC • Issu de l'agriculture biologique • Robe très soutenue mais avec reflets brillants, nez gourmand avec notes d’épices et d’herbes. En bouche c’est opulent et masculin mais frais à la fois avec une belle trame tannique et une tendresse agréable.

Rosso di Montalcino
32,00€

Région : Toscane • Cépage : 100 % Sangiovese • Classification : DOC • Robe dense et des arômes de fruits sauvages, de café et de cacao. En bouche, le vin est très concentré, la structure est tannique et l’équilibre est admirable. On admire la jeunesse et l’équilibre.

Barbera d’Alba
34,50€

Région : Piémont • Cépage : Barbera • Classification : DOC • Robe soutenue avec reflets pourpres brillants, nez frais et gourmand avec notes de cerises. En bouche c’est très souple avec une sensation pulpeuse et une structure élégante, vin gouleyant et raffiné.

Valpolicella Superiore Ripasso « Monti Garbi »
37,00€

Région : Vénétie • Cépage : Corvina• Classification : DOC • Voilà enfin un Valpolicella digne des grands vins de la botte, avec de la structure, du fruit et une agréable finale légèrement passerillée.

Lambrusco di Castelvetro Amobile
31,00€

Région : Emilie-Romagne • Cépages : 100 % Lambrusco • Classification : DOC • Robe soutenue, nez frais et gourmand avec des notes de cerises griotte. En bouche c’est ample et dynamique avec un fruité explosif et très pur, un style très gouleyant et jovial, pour terminer une finale fraîche et savoureuse.

Sangiovese « Atto Primo »
29,00€

Région : Marches • Cépages : Sangiovese • Classification : IGT • Issu de l'agriculture biologique • Robe soutenue avec reflets pourpres, nez expressif avec des notes de sous bois, de réglisse. En bouche c’est souple et ample à la fois avec une belle mâche, une structure tondre et gourmande et un côté racé agréable.

Monica di Sardegna
29,00€

Région : Sardaigne • Cépage : Monica • Classification : DOC • Vin de style facile mais avec une structure agréable et des tanins soyeux. Il possède un côté velouté délicat et une tonalité de fruits rouges mûrs très maîtrisée avec un équilibre parfait.

Etna Rosso
48,00€

Région : Sicile • Cépages : Nerello Mascalese • Classification : DOC • Issu de l'agriculture biologique • Robe rubis claire, nez délicat et complexe avec senteurs volcaniques bien présentes et agréables. En bouche c’est ample, subtil et dans un style très raffiné avec une personnalité affirmée et une belle persistance en final.

Cortona Syrah
50,00€

Région : Toscane • Cépage : Syrah • Classification : DOC • Issu de l'agriculture biologique • Robe pulpeuse soutenue, élégante et brillante, nez frais et hyper raffiné, au palais le vin est dense et élégant avec de très agréables notes typiques de fruits noirs et des tonalités de balsamique et tabac. Persistance remarquable. Digne d’un bon Côte Rôtie.

Chianti classico
49,00€

Région : Toscane • Cépage : Sangiovese • Classification : DOCG • Idéal pour les amateurs de vins de caractère, de belle structure, il fait partie des meilleurs de l’appellation.

Amarone Della Valpolicella
58,00€

Région : Vénétie • Cépages : Corvina, Rondinella, Molinara • Classification : DOC • Un « grand vin italien » issu d’un léger passerillage, puissant et ample mais de grande élégance.

Barolo « La Morra »
56,00€

Région : Piémont • Cépage : Nebbiolo • Classification : DOCG • Robe grenat avec reflets rubis, nez raffiné avec notes de rose, violette et genièvre. En bouche domine la prune mature soulignée par une belle note réglissée délicate et agréable. Vin frais avec belle structure tannique assez douce et une persistance typique.

Lessona
63,00€

Région : Piémont • Cépage : Nebbiolo • Classification : DOC • Robe brillante assez soutenue, nez très fin et complexe. En bouche c’est assez dense, magnifiquement raffiné et assez ample, rappelant les grands Bourgogne.

Barolo « Bricco delle Viole »
76,00€

Région : Piémont • Cépage : Nebbiolo • Classification : DOCG • Robe grenat assez soutenue, nez très noble et complexe mais qui demande à s’ouvrir après quelques temps en carafe. La bouche est dense et très complexe avec une agréable palette aromatique et une finale persistante.

Sassiccaia San Guido
2009 - 277,00€ / 2003 - 318,00€

Région : Toscane • Cépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon • Classification : DOC • Couleur rouge rubis et des arômes fins de fruits des bois, de bois de cèdre et ’dépices. En bouche c’est souple et raffiné, avec des tanins nobles et une persistance étonnante.

Ceparello
160,00€

Région : Toscane • Cépage : Sangiovese • Classification : IGT • Robe soutenue avec reflets rubis, le nez est délicat et complexe avec un boisé bien intégré et des notes délicates de tabac blond. En bouche c’est digne d’un grand vin d’avenir avec des tanins soyeux, un équilibre parfait, une belle minéralité et une finale persistante.

Solaia 2008
298.00 €

Région : Toscane • Cépages : Cabernet sauvignon, Sangiovese, Cabernet franc • Classification : IGT • Robe de couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez complexe d’où émanent des parfums de cerises dans l’eau de vie, d’anis et de santal. S’y retrouvent aussi des arômes de cacao et d’épices douces. Laisser-vous charmer par ce rouge laissant percevoir une agréable fraîcheur et pourvu de tanins étoffés.

Pichets de vin

Vin de Pays - Côtes du Tarn (IGP)

Rouge
25 cl 5,40€ / 50 cl 9,10€
Rosé
25 cl 5,40€ / 50 cl 9,10€

Champagnes

«Maison H Blin Millésime Maître Restaurateur»
49,00€
Ayala brut majeur
75,00€

Champagne d’apéritif par excellence, bulle abondante et fine, bouche équilibré, alliant fraîcheur et vinosité.

R de Ruinart
90,00€
R de Ruinart millésimé 2015
110,00€
Ruinart Blanc de blancs
110,00€
Ruinart Rosé
110,00€
Billecart Salmon brut
85,00€
Besserat de Bellefon Blanc de Blancs
75,00€
Gosset Grand Millésime 2006
90,00€
Bollinger
85,00€
Bollinger Rosé
95,00€

Nos Cuvées prestiges

Dom Ruinart 2010
210,00€
Bollinger La Grande Année 2014
210,00€
Cristal Roederer 2012
230,00€

VINS DE PROVENCE

AOC CÔTES DE PROVENCE - ROUGE
Château Roubine Cru classé
33,00€

Cépages : Syrah, Cabernet sauvignon, Grenache, Carignan • Ce rouge rubis aux arômes d’épices, de garrigue et de fruits rouges est surtout apprécié avec une cuisine traditionnelle.

Domaine de Jale « Cuvée La Venne »
26,00€

Cépages : Syrah 60 % et 40 % Carignan • La cuvée La Venne rouge, aux notes fruités, florales, grillées et épicées, a séduit par sa complexité, par la gourmandise de sa bouche et sa belle fraîcheur.

Domaine de Jale « Cuvée La Bouïsse »
34,00€

Cépages : Syrah 70 % et 30 % Carignan • La Cuvée La Bouïsse, de robe rouge grenat éclatante, libère un bouquet tout en nuances, fruits à l’alcool, épices, vanille. La bouche savoureuse est soulignée par des tanins ronds et fondus qui portent loin la finale de pruneau, de cassis et de réglisse.

Château Roubine Cru Classé Tête de cuvée « Inspire »
46,00€

Cépages : Syrah, Cabernet Sauvignon • La robe carmin dévoile une légère nuance ambrée. Un nez où s’expriment la truffe, la cannelle et les senteurs des sous- bois. En bouche ce vin est élégant et rond. Les tanins sont bien présents mais fins. La finale est ample.

AOC CÔTES DE PROVENCE - ROSÉ
Domaine de Jale « Cuvée Les Fenouils »
27,00€

Cépages : Grenache, Cinsault, Ugni-blanc, Vermentino, Syrah • La Cuvée des Fenouils avec sa robe pétale de rose va sur un nez fin aux notes mentholées. La bouche s’avère fine et grasse sur des arômes de petits fruits blancs. En finale, belle allonge pour ce rosé ample et gras qui accompagnera parfaitement un repas.

Domaine de Jale « Cuvée La Moure »
32,00€

Cépages : Cinsault, Mourvèdre, Vermentino • La Cuvée La Moure rosé est parée d’une robe abricot pâle aux reflets argentés, elle offre un nez délicat de fruits rouges et de fleurs, légèrement épicé. La bouche suave, aux accents d’agrumes, montre longueur et équilibre dans une pétillante finale à la note poivrée.

Château Sainte Marguerite Symphonie
35,00€

Cépages : Grenache, Cinsault (vignes de 1936) • Issu de l'agriculture biologique • La dégustation est légèrement acidulée avec des saveurs de pêche, d’écorces d’agrume et de fruits exotiques. Nous sommes sur un très grand rosé.

Château Roubine Cru classé
32,00€

Cépages : Cinsault, Grenache, Cabernet sauvignon • Ce rosé très est typique de la Provence, est apprécié dès l’apéritif et avec une cuisine estivale ou exotique.

Château Roubine Cru Classé Tête de cuvée « Inspire »
44,00€

Cépages : Tibouren • La robe est brillante, couleur rose pâle franche et lumineuse. Le nez est subtil, avec un fruité complexe légèrement fumé qui développe des notes suaves. En bouche vin franc, épanoui, frais, délicat et très long. Un rosé tout en finesse, frais et rond de grande élégance.

Château Minuty Cuvée Prestige
43,00€

Cépages : Grenache, Tibouren • Robe rose pâle, arômes très intenses d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche c’est riche et veloutée, associée à une grande fraîcheur qui lui confère un côté aérien.

Château Minuty Rose & Or
47,00€

Cépages : Grenache, Syrah • Un nez vibrant d’expression, concentré d’arômes gourmands, en bouche c’est une fraîcheur intense et fruitée.

BIÈRES & EAUX

bières pression
Bière Mazzo (5,2% vol. alc.)
25cl 3,40€ / 50cl 6,30€

Bière 100% pur malt et houblon, non pasteurisée. Bière légère et dorée, au caractère fruité et subtil.

BIÈREs BOUTEILLE
Bière Nastro Azzuro 33 cl (5,1% vol. alc.)
6,00€

Plis jaune claire, cristalline. Arôme finement malté et houblonné, léger et frais. Bonne pils, agréable à boire.

Bière Moretti 33 cl (4,6% vol. alc.)
6,00€

Une blonde limpide avec une amertume qui vient en second et reste longtemps en persistance.

BIÈRES FRAÎCHEMENT BRASSÉES « Chez le Brasseur » 75cl
L’ambrée (6,2% vol. alc.)
10,50€

Dense à l’amertume fine, brassée avec un mélange de malts pâles et spéciaux.

L’Auvergnate (5,2% vol. alc.)
10,50€

Bière dorée et fruitée, arômatisée à la pomme et châtaigne.

EAUX plates
Evian
50cl 4,00€ / 100cl 5,10€
Volvic 75cl
6,10€
eaux gazeuses
Ferrarelle 75 cl
5,80€
badoit
50cl 4,00€ / 100cl 5,10€
Badoit rouge
3,50€
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